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Dinkelbrot der Marke PEMA wird von einem traditionsreichen deutschen Hersteller von Vollkornvollkornbrot mit Sitz gleich hinter der tschechischen Grenze auf der deutschen Seite von Smrčiny hergestellt. Dieses Brot ist insofern außergewöhnlich, als es aus Getreide hergestellt wird, das von Erzeugern aus der Region auf der Grundlage langfristiger Beziehungen gekauft wird. Sowohl Dinkel als auch Roggen werden voreingeweicht und erst dann vermahlen, so dass das Getreide aktiviert wird. Dank der Verwendung von aktiviertem Getreide, dem eigenen Sauerteig, der niedrigeren Backtemperatur und der damit doppelten Backzeit (im Vergleich zum herkömmlichen industriellen Verfahren) schmeckt das Brot der Marke PEMA hervorragend, ist leichter verdaulich und bleibt länger frisch als ähnliche Produkte, die aus Abfällen hergestellt und nach einem industriellen Standardverfahren gebacken werden.

GEWICHT: 375 g
HERKUNFTSLAND: Deutschland
ZUSAMMENSETZUNG: Dinkel 55% (frisch geschrotete Dinkelvollkorn* 51%), Weizenvollkornmehl* 4%), Wasser, frisch geschrotete Roggenvollkornkörner* 6% als natürliche Hefe, Hefe*, Salz. Die mit * gekennzeichneten Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
ACHTUNG FÜR ALLERGIKER: Das Produkt kann Spuren von Weizen und Lupinen enthalten.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:

Energiewert	883 kJ/209 kcal
Fette	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	38 g
davon Zucker	4.0 g
Ballaststoffe	7.1 g
Protein	6.2 g
Salz	0.85 g

Informationen zu Kräutern

Für weitere Informationen zur Verwendung in der traditionellen Naturheilkunde müssen wir Sie auf das Herbarium oder auf externe Quellen im Internet oder in der Literatur verweisen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen Kräuterkundler. Gemäß der aktuell gültigen Verordnung der Europäischen Kommission Nr. 1924/2006 ist es nicht möglich, unzulässige gesundheits- oder nährwertbezogene Angaben zu Produkten zu machen, die nicht von der Europäischen Kommission oder der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zugelassen sind. Unter einer gesundheitsbezogenen Angabe versteht man eine Aussage, die etwas impliziert oder den Eindruck erwecken, es handele sich um therapeutische Wirkungen auf den menschlichen Organismus. Dieses Produkt wird in der Slowakei als Pflanzenextrakt und Rohstoff vermarktet zur Weiterverarbeitung. Es hat keine zugelassenen diagnostischen oder medizinischen Wirkungen und ist kein Arzneimittel. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Die Mindesthaltbarkeit ist auf der Verpackung angegeben.