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Kokosmehl wird gewonnen, indem man zunächst Kokosöl teilweise aus dem geriebenen Kokosnussmark (sogenannte Kopra) entfernt und dann die resultierende Masse sehr fein mahlt. Kokosmehl verleiht dem Gericht einen subtilen süßen Kokosgeschmack und ein subtiles Aroma. Wir verwenden es in Smoothies, Joghurt und Müsli, denen es nicht nur Geschmack, sondern auch Protein verleiht. Beim Backen können wir bis zu 20% Weizenmehl durch Kokosmehl ersetzen, wir fügen es auch zu asiatischen Suppen, Saucen und Currys hinzu. Es ist eine großartige Basis für Kokoscremes und Füllungen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist es eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen und versorgt den Körper auch mit Proteinen und Mineralstoffen wie Kalium (2000 mg/100 g, was 100% der empfohlenen Tagesdosis entspricht) und Magnesium (240 mg/100 g entspricht 64% der empfohlenen Tagesdosis). Kalium und Magnesium tragen zu einer normalen Muskelfunktion bei.

GEWICHT: 250 g
HERKUNFTSLAND: Sri Lanka
WARNUNG FÜR ALLERGIKER: Kann Spuren von Nüssen und Sellerie enthalten.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:

Energiewert	1390 kJ/333 kcal
Fette	6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	6,3 g
Kohlenhydrate	35 g
davon Zucker	17 g
Ballaststoffe	32 g
Protein	17 g
Salz	0,1
Kalium	2000 mg (100% RDA)
Magnesium	240 mg (64% RDA)
Eisen	7 mg (50% der empfohlenen Tagesdosis)

RDI - Empfohlene Tagesdosis

Informationen zu Kräutern

Für weitere Informationen zur Verwendung in der traditionellen Naturheilkunde müssen wir Sie auf das Herbarium oder auf externe Quellen im Internet oder in der Literatur verweisen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen Kräuterkundler. Gemäß der aktuell gültigen Verordnung der Europäischen Kommission Nr. 1924/2006 ist es nicht möglich, unzulässige gesundheits- oder nährwertbezogene Angaben zu Produkten zu machen, die nicht von der Europäischen Kommission oder der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zugelassen sind. Unter einer gesundheitsbezogenen Angabe versteht man eine Aussage, die etwas impliziert oder den Eindruck erwecken, es handele sich um therapeutische Wirkungen auf den menschlichen Organismus. Dieses Produkt wird in der Slowakei als Pflanzenextrakt und Rohstoff vermarktet zur Weiterverarbeitung. Es hat keine zugelassenen diagnostischen oder medizinischen Wirkungen und ist kein Arzneimittel. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Die Mindesthaltbarkeit ist auf der Verpackung angegeben.