Sesammehl 250g

Artikel-Nr.: AR367

Zutaten: Sesammehl 250g
Klassifizierung: Mehl

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Zutaten: Sesammehl 250g
Klassifizierung: Mehl

Sesammehl hat einen zarten und leicht süßlichen Geschmack, es ist eine gesunde und nahrhafte Ergänzung zu Desserts, Müsliflocken, Obst- und Gemüsesalaten, da es keine Wärmebehandlung erfordert, sich aber auch hervorragend zum Backen eignet.

Sesammehl ist eine reichhaltige Quelle an Nährstoffen: Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, E, Beta-Carotin und Mineralstoffe, insbesondere Kalzium (100 g Sesamsamen enthalten über 900 mg Kalzium), Kupfer, Jod, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Kalium, Selen, Zink, Ballaststoffe, Eiweiß und Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren.

Der Verzehr von Sesam wirkt sich positiv auf den ganzen Körper aus, insbesondere schützt er vor Osteoporose, senkt den Cholesterinspiegel im Blut, Fettsäuren machen die Haut elastisch und verbessern ihr Aussehen.

ZUTATEN
100% teilweise entfettetes Sesammehl.

Energiewert in 100 g Produkt:

Energiewert 397,5kcal (1676 kJ)/100g
Fett 10,42 g
Kohlenhydrate 20,62 g
Eiweiß 55,31 g
Natrium 0,002 g

Rezept

Birnen-Sesam-Muffins ohne Zucker und Mehl
Zutaten:
4 Eier
100 ml geschmolzenes Kokosöl
100 ml Dattelsirup
200 ml Birnenpüree (gehackte, gekochte Birnen mit etwas Erythrit (ich verwende sie) oder einfach pürierte Birnen)
20 flache Esslöffel Sesammehl (gemahlener Sesam)
Eine Prise Salz
Teelöffel glutenfreies Backpulver

Die trockenen und feuchten Zutaten getrennt voneinander mischen. Zum Schluss alle Zutaten vermischen und in kleinen Förmchen ca. 15 Minuten, 170°C, Heißluft oder in größeren Förmchen ca. 25 Minuten backen.

Allergenhinweise
Kann enthalten: Gluten, Sesam, Soja, Schalenfrüchte: Haselnüsse, Erdnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Mandeln.

Informationen zu Kräutern

Für weitere Informationen zur Verwendung in der traditionellen Naturheilkunde müssen wir Sie auf das Herbarium oder auf externe Quellen im Internet oder in der Literatur verweisen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen Kräuterkundler. Gemäß der aktuell gültigen Verordnung der Europäischen Kommission Nr. 1924/2006 ist es nicht möglich, unzulässige gesundheits- oder nährwertbezogene Angaben zu Produkten zu machen, die nicht von der Europäischen Kommission oder der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zugelassen sind. Unter einer gesundheitsbezogenen Angabe versteht man eine Aussage, die etwas impliziert oder den Eindruck erwecken, es handele sich um therapeutische Wirkungen auf den menschlichen Organismus. Dieses Produkt wird in der Slowakei als Pflanzenextrakt und Rohstoff vermarktet zur Weiterverarbeitung. Es hat keine zugelassenen diagnostischen oder medizinischen Wirkungen und ist kein Arzneimittel. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Die Mindesthaltbarkeit ist auf der Verpackung angegeben.