Ceanothus Kraut - Ceanothus americanus - 50g gehackt

Zutaten: Ceanothus-Kraut - Ceanothus americanus - 50g gehackt
Einstufung: Lyme-Borreliose

Ceanothus ist eine Pflanze aus Nordamerika, von der die Wurzel in erster Linie gewonnen wird. Aber wie bei krautigen Pflanzen sind verschiedene Teile von ihnen nützlich. Ceanothus-Blätter zeigen keine besonderen gesundheitlichen Vorteile, sind aber ein interessanter Rohstoff für Tee. Früher der sogenannte New Jersey Tee, der den klassischen Schwarztee ablöste. Es war bei amerikanischen Soldaten während des amerikanischen Unabhängigkeitskrieges (18. Jahrhundert) am beliebtesten. Auch bei den nordamerikanischen Indianern war er sehr beliebt.
Schwarzer Tee ähnelt in seinem Aroma dem schwarzen Tee. Der Geschmack ist voll und markant, ein wenig bitter, angenehm kräuterig und leicht säuerlich.

ANWENDUNG
Als aromatischer Tee solo oder als Zugabe zu Teemischungen.

ZUTATEN
Amerikanische Heidelbeere (Ceanothus americanus) Kraut 100%. Höchste Qualität!

DOSIERUNG & ANWENDUNG
Infusion:
Gießen Sie 1 Esslöffel getrocknetes Wasser mit einem Glas kochendem Wasser auf, decken Sie es ab, ziehen Sie es 3 bis 5 Minuten lang, dann trennen Sie die Blätter von der Infusion.

KONTRAINDIKATIONEN
Schwangerschaft, Stillzeit, Überempfindlichkeit gegen die Pflanze.

PFLANZENEIGENSCHAFTEN
Amerikanischer Ceanothus ist ein kleiner Strauch aus der Familie der Sanddorngewächse, der in Kanada und den USA vorkommt und in Ebenen, Prärien, leichten Hügeln und Straßenrändern wächst. Er erreicht eine Höhe von 1 m und verfügt über ein reichhaltiges Wurzelsystem, das weit in den Boden hineinreicht und es ihm ermöglicht, auch bei Bränden, die in seiner Umgebung regelmäßig auftreten, zu überleben. Sie produziert winzige, weiße Blüten, die in kugelförmigen Blütenständen gesammelt werden, die die Quelle eines ihrer gebräuchlichen Namen sind - wilder Schneeball.