Süßholzwurzel - Glycyrrhiza glabra - 250g gehackt

Zutaten: Süßholzwurzel - Glycyrrhiza glabra - 250g gehackt
Klassifizierung: Kräuter

Süßholz (Glycyrrhiza glabra) ist eine erstaunliche Pflanze mit interessanten gesundheitsfördernden Eigenschaften. Dies hängt hauptsächlich mit der Süße mit einem bestimmten Geschmack und schwarzer Farbe zusammen. Süßholzwurzel ist von Natur aus süß, da sie Glycyrrhizin enthält, das 50-mal süßer als Zucker ist. Bioaktive Medikamente sind bekannt für ihre positiven Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt, die Atemwege und das weibliche Fortpflanzungssystem.

Süßholz kommt in Europa und Asien vor, und seine Geschichte reicht bis in die Antike zurück. Es wurde ursprünglich zur Behandlung vieler Beschwerden eingesetzt, von Erkältungen und Beschwerden des Verdauungstrakts über Lebererkrankungen bis hin zu Entzündungen. Es ist eines der wichtigsten Kräuter in der traditionellen chinesischen Medizin.

Gesundheitsfördernde Eigenschaften

Kann die Behandlung von Magengeschwüren unterstützen

Süßholzwurzel wird in der Naturheilkunde in europäischen und asiatischen Ländern seit langem zur Behandlung von Magengeschwüren eingesetzt. In einem der Labortests wurden Substanzen, die im Süßholzwurzelextrakt enthalten sind, analysiert. Es wurde gezeigt, dass sie das Wachstum von Helicobacter pylori hemmen, das eine der Hauptursachen für Magengeschwüre ist. Wichtig ist, dass die Bestandteile von Süßholz eine Aktivität gegen antibiotikaresistente H. pylori zeigten. Diese Eigenschaft wurde an Mäusen getestet, die Magengeschwüre mit Ethanol entwickelten. Süßholzwurzelextrakt leistete einen wesentlichen Beitrag zur Unterdrückung von Geschwüren in der Magenwand und war wirksamer als typische Medikamente zur Behandlung von Geschwüren.

Lindert Symptome von Husten und Asthma
Süßholz wird seit der Antike bei den oben genannten Problemen eingesetzt. Die moderne medizinische Forschung hat gezeigt, dass die im Süßholz enthaltenen Wirkstoffe eine entzündungshemmende Wirkung haben, die der von Steroiden ähnelt, die die Immunantwort hemmen und die Schleimsekretion in den Atemwegen blockieren. Dadurch beseitigen sie effektiv Husten, lindern Asthmasymptome und verhindern die Überproduktion von Leukotrienen, die für asthmatische und allergische Reaktionen verantwortlich sind.

Kann die negativen Auswirkungen der Wechseljahre lindern
Die im Süßholz enthaltenen Substanzen beeinflussen die Regulation der weiblichen Sexualhormone und können so die Häufigkeit und Intensität von Hitzewallungen bei Frauen in den Wechseljahren verringern. Es wurde eine Studie mit 90 Frauen durchgeführt, die 8 Wochen lang Süßholzextrakt erhielten. Bereits nach 2 Wochen wurde eine Verringerung der negativen Symptome und eine Verringerung der Häufigkeit ihres Auftretens beobachtet.

Kann die Symptome von Hautkrankheiten lindern
Die äußerliche Anwendung von Süßholz kann bei der Linderung der Symptome von Ekzemen und atopischer Dermatitis nützlich sein. Moderne Forschungen haben gezeigt, dass die in den Süßholzwurzeln enthaltenen Substanzen bei regelmäßiger Anwendung Schwellungen, Rötungen und Juckreiz der Haut wirksam lindern.

ZUTATEN:
100% Süßholzwurzel. Süßholzwurzel enthält etwa 150 bioaktive Substanzen. Das wichtigste von ihnen ist Glycyrrhizin, das für den süßen Geschmack der Wurzel verantwortlich ist. Die restlichen Wirkstoffe lassen sich in drei Kategorien einteilen: Flavonoide, Cumarine und Stilbenoide sowie Triterpene.

ANWENDUNG:
Süßholzwurzel hat einen sehr süßen Geschmack, ähnlich wie Anis, mit einem bitter-salzigen Nachgeschmack. Je länger die Wurzel im Wasser bleibt, desto intensiver gibt sie ihr Aroma ab. Es ist am besten, einen Sud aus Süßholzwurzel zuzubereiten. Es reicht aus, kochendes Wasser darüber zu gießen und ca. 5 Minuten zu dämpfen - es lohnt sich, die Lakritzmenge und die Ziehdauer nach Ihren eigenen Vorlieben anzupassen.

Eine Prise Lakritzstecklinge lohnt sich, dem Tee hinzuzufügen, um einen interessanten, süßen Geschmack zu erhalten. Süßholz passt perfekt zu Kräutertees, Gewürztees und Ingwer. Für Früchtetees und Zitronensaft ist sie nicht sehr gut geeignet.

Süßholzwurzel eignet sich auch zum Kauen. Die getrocknete Wurzel sollte in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden. Sie können es sehr lange lagern.

Kontraindikationen:
Süßholz erhöht den Blutdruck, daher sollte es nicht von Menschen mit Bluthochdruck verwendet werden!
Menschen, die an Herzerkrankungen, Diabetes, Nierenerkrankungen, Lebererkrankungen und Hypokaliämie leiden, sollten kein Süßholz einnehmen.
Es ist nicht gut, abends Lakritz zu essen, da es das Einschlafen beeinträchtigen kann.
Lakritz sollte nicht für längere Zeit verwendet werden. Machen Sie nach 4 Wochen Anwendung eine Pause.
Übermäßiger Verzehr von Süßholz kann Nebenwirkungen wie erhöhte Aldosteronspiegel, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Bluthochdruck und Wassereinlagerungen im Körper verursachen.

PFLANZENEIGENSCHAFTEN
Die Heimatregion von Süßholz sind die Mittelmeerländer, die südlichen und zentralen Teile Russlands und der Nahe Osten. In China können wir chinesisches Lakritz mit den gleichen Eigenschaften treffen. Sie erreicht eine Höhe von bis zu 1,5 m, hat kleine Stacheln, in denen sich 3 oder 4 Samen befinden. Es wird eine Wurzel verwendet, die bis zu 1 m unter die Erde reichen kann, wodurch ein Netzwerk von Rhizomen entsteht. Die Wurzel sieht im getrockneten Zustand aus wie ein kleines Stück Holz, ist hart und faserig, hat einen Durchmesser von ca. 1 cm, ist in der Mitte gelb und hat eine hellbraune Schale. Es kommt in geschnittener, geschliffener oder ganzer Form vor.