Hagebutte - Rosa canina - 100g ganz

Zutaten: Hagebutte - Rosa canina - 100g ganz
Klassifizierung: Kräuter

Die Hagebutte (Rosa canina) wird seit Hunderten von Jahren angebaut und wird für kulinarische, dekorative und medizinische Zwecke verwendet. Seine Früchte waren im Mittelalter beliebt und wurden von der Volksmedizin gegen Husten und Erkältungen empfohlen. Bis heute sind sie vielseitig einsetzbar: Sie werden zu Marmeladen, Gelees, Suppen, Tee, Wein und sogar zu Kuchen und Brot hinzugefügt. Sie sind auf der ganzen Welt für ihren Geschmack und ihren hohen Nährwert bekannt. Trockenfrüchte können genauso wie frische Früchte in der Küche verwendet werden - einfach über Nacht einweichen.

Gesundheitliche Eigenschaften

Hagebutten sind eine unglaublich reiche Quelle für Vitamin C. Trockenfrüchte enthalten etwas weniger als frische, aber sie machen immer noch eine beträchtliche Menge aus. Außerdem enthalten sie Polyphenole und Anthocyane, Rutin, Lycopin, Pektine, Gerbstoffe, Gerbstoffe und ätherische Öle.
Das in Hagebutten enthaltene Rutin gehört zu den Flavonoiden. Es unterstützt die Immunmechanismen des Körpers und ist daher in vielen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, die bei Grippe und Erkältung eingesetzt werden. Darüber hinaus wirkt es sich positiv auf die Wände der Arterien und Blutgefäße des Herzens aus und verringert das Risiko von Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit. Die Kombination aus Routine und Vitamin C in Hagebutten stärkt perfekt die Immunität und die Blutgefäße.
Lycopin, das zu den Carotinoiden gehört, verleiht den Rosetten ihre rote Farbe. Es ist eine Substanz mit starken antioxidativen Eigenschaften, die nicht nur freie Radikale neutralisiert, sondern auch andere Antioxidantien regeneriert. Viele Studien haben gezeigt, dass Lycopin Krebs vorbeugen kann.
Die in der Wildrose enthaltenen Polyphenole und Anthocyane spielen auch die Rolle der starken Antioxidantien und schützen vor der Entstehung von Erkrankungen des Herzens und des Kreislaufsystems.
Die in Hagebutten enthaltenen Pektine wirken sich positiv auf die Darmfunktion aus und helfen, den Stuhlgang zu regulieren. Sie sind auch ein Nährboden für die guten Bakterien, die den Dickdarm bewohnen und daher als Probiotika wirken.

ANWENDUNGEN:
Grippe und Erkältung
Müdigkeit, Schwäche
Übermäßiger Stress
Verstopfung, fauler Darm
Schwache Blutgefäße
Hohe körperliche Aktivität
Erholungsphase
Ernährung von Kindern und älteren Menschen

Nährwert pro 100 g Trockenfrüchte (% der empfohlenen Tagesdosis)

Brennwert 276 kcal / 100 g
1.1.5 g Fett Kohlenhydrate 83 g <>Ballaststoffe 43 g <> Eiweiß 4,5 g <>Vitamin C 41 mg (68 %)Vitamin A 3135 IE (63 %) 210 mcg Folsäure (52 %) <> Calcium 660 mg (66 %) <> Magnesium 240 mg (60 %)<> Kalium 1610 mg (46 %) Eisen 4,1 mg (23 %) 5,5 mg Mangan (275 %)

ZUTATEN: 100% getrocknete Hagebutten. Rohstoff von höchster Qualität, ohne Konservierungsstoffe und Schwefeldioxid.

DOSIERUNG UND GEBRAUCHSANWEISUNG

Hagebuttentee:
Abkoch
Ein paar zerdrückte Rosen mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten zugedeckt kochen lassen. Sie können mit grünem Tee, Früchte- oder Kräutertee und Zutaten wie Zitronengras, Blütenblättern oder anderen Trockenfrüchten kombiniert werden.

Andere Verwendungen:
Über Nacht eingeweichtes Obst kann zur Herstellung von Marmelade, Sirup und Wein verwendet werden. Es lohnt sich als Zutat zum Backen von selbstgebackenem Brot oder Kuchen. Es kann zu Haferbrei oder süßem Haferbrei und Reis hinzugefügt werden, um ihnen eine saure Note zu verleihen. Getrocknete Hagebutten können in einer Kaffeemühle gemahlen und als Gewürz verwendet werden. In dieser Form ergänzen sie perfekt Chilischoten und Gerichte auf Bohnenbasis. Sie passen auch gut zu Suppen, Soßen, Fisch und Braten.

Kontraindikationen
Das Produkt ist absolut sicher, es kann Kindern sowie schwangeren und stillenden Frauen verabreicht werden.

PFLANZENEIGENSCHAFTEN
Rosa canina gehört zur Familie der Rosaceae. Der volkstümliche Name dieser Pflanze ist Heckenrose, was eine wörtliche Übersetzung des lateinischen Namens ist. Die Wildrose ist auf vielen Kontinenten zu finden: Sie ist in ganz Europa, Nordafrika, Asien und sogar in Australien zu finden. Bevorzugt gemäßigte und warme Klimazonen. Der Rosenstrauch erreicht eine Höhe von 3 m und die Kletterpflanze erreicht eine Höhe von 12 m. Die Blätter sind gefiedert und bestehen aus 5 oder 7 kleineren ovalen Blütenblättern mit gezackten Rändern. Die Blüten der Wildrose sind intensiv rosa oder blassrosa, haben 5 breite, leicht faltige Blütenblätter. In der Mitte befinden sich gelbe Staubgefäße. Die Pfeile haben eine ovale oder kugelförmige Form und eine leuchtend rote oder leicht hellorange Farbe. Im Inneren befinden sich mehrere kleine Samen.